Asturias, una tierra bendecida por la naturaleza, no solo te hechiza con sus paisajes, sino que te conquista por el estómago. La gastronomía asturiana, una fusión perfecta entre los productos del mar y la montaña, regada con la tradicional sidra, es una experiencia culinaria que ningún aficionado a la buena mesa debería perderse.
Una Sinfonía de Sabores: Quesos Asturianos
En Asturias, el queso es más que un alimento; es una obra de arte. Con más de 50 variedades, cada queso es un universo de sabor. Desde el intenso Cabrales, madurado en cuevas naturales, hasta el suave Afuega'l pitu, cada uno de ellos cuenta una historia. Te invitamos a sumergirte en el corazón de las queserías asturianas, donde podrás descubrir los secretos de su elaboración y degustar estos manjares que son testimonio de una tradición milenaria.
La Sidra Asturiana: Tradición y Sabor
Hablar de Asturias es hablar de sidra. Esta bebida ancestral, elaborada con mimo y pasión en más de 70 lagares, es el alma de cualquier celebración asturiana. Te proponemos una experiencia única: visitar un llagar y aprender el arte de escanciar sidra. Una tradición que convierte cada trago en un ritual de alegría y comunidad.
Fabada Asturiana: El Corazón de la Cocina Asturiana
La fabada, con sus fabes tiernas y su compango de chorizo, morcilla y lacón, no es solo un plato; es un símbolo de la identidad asturiana. Cada cucharada de este guiso es un abrazo caluroso, una invitación a sentirse parte de esta tierra generosa.
Carnes y Pescados: Delicias de Mar y Montaña
La carne en Asturias es sinónimo de calidad y sabor. La ternera asturiana, con su textura suave y su sabor profundo, es la base de platos que deleitan a los paladares más exigentes. Y qué decir del pescado y marisco fresco del Cantábrico, una fuente inagotable de sabores marinos que hacen de cada comida una fiesta para los sentidos.
Dulces Tradicionales: El Toque Final de Tu Viaje Gastronómico
No puedes decir que has visitado Asturias sin haber probado sus dulces. El arroz con leche, cremoso y reconfortante, los frixuelos delicados y aromáticos, y las casadielles, con su irresistible relleno de nuez, son el broche de oro perfecto para tu aventura gastronómica.
Alojamiento en los apartamentos del Grupo Querbes
Para complementar tu experiencia gastronómica en Asturias, te recomendamos alojarte en los apartamentos turísticos del Grupo Querbes en Gijón. Estos apartamentos de lujo ofrecen una combinación perfecta de comodidad y estilo, ubicados en el corazón de la ciudad. Son ideales para disfrutar de un descanso pleno después de un día explorando las delicias culinarias de Asturias. Con apartamentos tematizados, podrás sumergirte aún más en la cultura local. Además, su proximidad a diversos puntos de interés gastronómico en Gijón te permitirá disfrutar al máximo de tu viaje culinario por Asturias
